Les farines et préparations du Moulin Courtin sont destinées aux boulangers, pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, mais aussi aux particuliers qui souhaitent travailler des matières premières de professionnels.
Commercialisées sous les marques Les Graminades® et Grami'Bio®, elles sont exclusivement fabriquées dans notre moulin.
Trois gammes de farines, dont une BIO, sont plus spécifiquement destinées à la fabrication du pain :
- les Traditionnelles d'Alcime : tous les classiques de la boulangerie pour plaire à tous
- les Fantaisies de Léonie : de la couleur, des graines, de l'originalité pour le plaisir des sens
- les Grami'Bio : pour associer variété nutritionnelle et protection de l'environnement.
Ces farines et préparations sont conditionnées en sacs de 2, 5 ou 20 kg, Elles s'adaptent à la taille de votre famille, à la place dont vous disposez et à vos envies de changement.
Pour les gourmands pressés, nous avons développé une gamme de préparations pour pâtisserie : les Irrésistibles de Charlotte, pour pâtisser comme les Chefs, mais en quelques minutes seulement.
Enfin, vous trouverez dans la rubrique Autres farines et Accessoires différentes matières premières et ustensiles utiles en boulangerie-pâtisserie.
BIenvenue au Moulin Courtin :
vous êtes ici chez vous !
Actualité
Suite à la fermeture aux particuliers du magasin Pierné de Cormontreuil, vous pouvez retrouver nos farines :
- à Cormontreuil, dans le magasin "AUX DELICES DES PAPILLES" (derrière Kiabi)
- Cormontreuil, dans le magasin NaturéO, rue des Blancs Monts (Face à Conforama et Alinéa), pour la gamme Grami'Bio
- à Muizon, dans le magasin ESPRIT TERROIRS, à côté de la cueillette
- à Pierry, chez VillaVerdé, derrière Leclerc, à 5 minutes d´Epernay.
Infos complémentaires sur les horaires d'ouverture de ces magasins dans la rubrique "Points de vente"
Prochain Marché Fermier de Matougues : samedi 4 février 2012 de 8h30 à 12h.
Nous vous rappelons qu'il n'y a pas de marché au mois de Janvier.
Accès par la Rue du Moulin (face au château d´eau).
Parking à proximité.
CB acceptée
La Préparation pour Frangipane est disponible à la boutique du moulin, chez votre distributeur habituel ou en ligne d'un simple clic !
Avec un sachet de 1kg (6,20 €) vous réalisez 3 très belles galettes en quelques minutes seulement. Un joli cadeau de fin d'année...
Pour commander, cliquez ici.
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Bon à savoir
La préparation pour Frangipane sera de nouveau disponible courant Novembre : avis aux amateurs...
Le Pain à la Châtaigne est revenu avec l'automne : n'attendez pas qu'il n'y en ait plus !
De nouvelles Offres découverte vous sont proposées sous forme de paniers (cf. Mots-clés, Offres spéciales) : profitez-en !
Boutique ouverte
du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h
le samedi de 9h à 12h
6 rue du moulin - 51240 Francheville
CB acceptée
Tel. 03 26 67 91 05
Fax 03 26 70 67 75