• Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a assemblées pour obtenir une farine parfaitement équilibrée.  Elle vous offrira un pain d'un beau volume, une mie d'une belle couleur crème, à l'odeur agréable, et une croûte croustillante.   Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a...

    5,50 €
  • 1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez d'une dosette, sachez qu'1 grande cuillère rase (ou 2 petites) suffisent pour 500g de farine. Pour une conservation optimum, maintenez le sachet bien fermé dans votre réfrigérateur, ou optez pour la boîte de conservation, parfaitement hermétique, vendue sur notre site. Dosettes... 1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous...

    5,95 €
  • Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre meunier qui n’a pas résisté au plaisir d’ajouter des graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et des céréales torréfiées. Une mie brune piquetée de graines colorées : le bon goût d’antan aux couleurs d’aujourd’hui ! Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre...

    4,60 €
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  • Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge, riz, sarrasin et maïs) et tout plein de petites graines (de tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame, pavot bleu et carvi). Le carvi appartient à la même famille que le cumin.Il donne une note très fraîche en bouche lorsque vous croquez dessus ! Variété nutritionnelle et saveurs sont au... Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge,...

    5,20 €
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  • Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte. Sa qualité vient :- de l'assemblage de différentes variétés de blé que nous sélectionnons à chaque campagne céréalière,- du temps que nous prenons pour réaliser la mouture : la farine ne s'échauffe pas.Très blanche, ronde, la farine de blé de Type 45 est aussi appelée "Fleur de Blé" Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte....

    1,30 €
  • Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des farines de blé, de seigle et du levain de seigle. Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des...

    3,50 €
  • 5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour information, 7g correspondent à 2 petites cuillères mesure map. Si vous faites du pain plus de 4 fois par semaine, optez plutôt pour le sachet de 500g. 5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour...

    1,90 €
  • Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour garnir vos pains au chocolat ?Vous pouvez les utiliser avec la préparation pour Croissants (pains au chocolat feuilletés) ou avec la préparation pour Pain au lait. A faire avec les enfants qui se régaleront ensuite au goûter ! Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour...

    2,40 €
  • Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de blé, la rondeur des semoules de blé dur et... des éclats d'amandes ! Nous avons ajouté du germe de blé pour apporter du moelleux à l'ensemble. C'est tout simplement délicieux, avec du sucré comme du salé. Tout le monde aime ! Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de...

    5,00 €
  • Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs, d'où une couleur très jaune de la mie, dans lequel nous avons ajouté des graines de tournesol, des grains de maïs soufflés et des épices ! Pesez votre farine : les grains de maïs donnent du volume mais ne remplacent pas la farine...Pour une utilisation salée, optez pour l'huile d'olive en... Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs,...

    5,60 €

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    Bien manger tout en préservant notre environnement ?
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    Les graines de Pavot bleu, lin brun, tournesol, sésame : donnent un air de fête à la cuisine : faites-vous plaisir à prix tout doux...