Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de blé, la rondeur des semoules de blé dur et... des éclats d'amandes ! Nous avons ajouté du germe de blé pour apporter du moelleux à l'ensemble.
C'est tout simplement délicieux, avec du sucré comme du salé. Tout le monde aime !
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"Grains de Folie", c'est l'originalité et l'élégance : les arômes sont légèrement toastés, la mie est un rien colorée, le croquant est présent mais discret. Ce qu'il faut avoir...
Les Conseils de Léonie :
Eau : 300 g - Farine : 500 g - Levure sèche de boulanger : 7 g - Programme Pain
DégustationServez-le avec les salades, les fromages frais, les poissons et les viandes blanches. En toast grillé au petit-déjeuner, c'est divin, même sans oeuf à la coque !
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