Farine de Blé Type 55

Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a assemblées pour obtenir une farine parfaitement équilibrée. 

Elle vous offrira un pain d'un beau volume, une mie d'une belle couleur crème, à l'odeur agréable, et une croûte croustillante.

 

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Mise en bouche

A utiliser tous les jours, pour fabriquer aussi bien de jolies baguettes que de grosses miches de pain à trancher.

Les Conseils d'Alcime

Eau : 300 g - Farine : 500 g - Levure sèche de boulanger : 7 g - Sel : 10 g - Programme Pain

Dégustation

C’est le pain qui accompagne tous les repas.

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Profitez du Pain à la Châtaigne : n'attendez pas qu'il n'y en ait plus !

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