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Levure sèche de boulanger 500 g
1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez...
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Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g
5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour information,...
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Barres de chocolat (par 24)
Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour...
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Levure sèche de boulanger 125g
1 sachet sous vide de 125g de levure de boulanger déshydratée. Si vous...
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Farine de seigle type 130 sachet de 1kg
La farine de seigle est généralement mélangée à de la farine de type 55.
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Perles de Sucre (boîte de 150g)
Perles de sucre de calibre 6 pour égayer vos chouquettes, pains au lait,...
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Brioche au Beurre 2kg
Nous utilisons du Beurre pour la préparation de cette recette de brioche...
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Pépites de chocolat (150 g)
Pepites de chocolat noir à ajouter à vos préparations pour Pain au Lait,...
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Miel de Fleurs en pot de 1kg
Les abeilles se sont régalées avec les fleurs de luzerne et de...
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Graines de Quinoa Rouge 200g
Le quinoa rouge est une légumineuse, donc sans gluten. On l'appelle...
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Graines de courges foncées 150 g
Les graines de courge s'apprécient généralement grillées.Lavez à l'eau...
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Graines de Quinoa soufflées 100g
Les graines de quinoa soufflées sont un régal de légèreté. Imaginez du...
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Levure, matériel de boulangerie et pâtisserie
Levure et ustensiles Il y a 25 produits.
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Boîte de conservation 2 kg de farine (3.9 litres) Boîte de conservation 2 kg de farine (3.9...
Boîte parfaitement étanche à l'air et aux liquides pouvant contenir 2 kg de farine.Elle protège la farine de l'humidité et garantit son intégrité.Empilable, elle vous permet de stocker plusieurs qualités de farine sur une petite surface.Va au lave-vaisselle et au micro-ondes.Contient un plateau fraîcheur (pour conserver fruits ou légumes). Longueur : 29,2... Boîte parfaitement étanche à l'air et aux liquides pouvant contenir...
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Boîte de conservation 5 kg de farine Boîte de conservation 5 kg de farine
Boîte parfaitement hermétique pouvant contenir 5 kg de farine.Elle protège la farine de l'humidité et garantit son intégrité.Empilable, elle vous permet de stocker plusieurs qualités de farine sur une faible surface.Munie d'une poignée, elle est facilement transportable et manipulable. Longueur : 30 cm - Largeur : 23.5 cm - Hauteur : 20,5 cm. Boîte parfaitement hermétique pouvant contenir 5 kg de farine.Elle...
19,30 €Disponible -
Boîte de conservation de levure 125 g Boîte de conservation de levure 125 g
Boîte parfaitement hermétique pouvant contenir un sachet de 125 g de levure déshydratée.Elle protège les levures de l'air et de l'humidité et garantit ainsi leur intégrité.Va au lave-vaisselle et au micro-ondes.Longueur : 11.5 cm - Largeur : 8 cm - Hauteur : 6.5 cm. Boîte parfaitement hermétique pouvant contenir un sachet de 125 g...
4,80 €Disponible -
Boîte de conservation de levure 500 g (850 ml) Boîte de conservation de levure 500 g (850...
Boîte hermétique, étanche à l'air et aux liquides, parfaitement adaptée à la conservation d'un sachet de 500g de levure sèche. Elle peut aussi contenir 850 ml de liquide. Facile à ouvrir et entretenir, elle va au lave-vaisselle et au micro-ondes. Longueur : 13,7 cm - Largeur : 10,4 cm - Hauteur : 12,0 cm. Boîte hermétique, étanche à l'air et aux liquides, parfaitement...
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Coupe-pâte Coupe-pâte
Coupe-pâte, lame inox, parfaitement lisse avec une poignée ronde pour une bonne prise en main.Un outil de professionnel inusable. Coupe-pâte, lame inox, parfaitement lisse avec une poignée ronde...
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Dosette levure / sel Dosette levure / sel
Plus besoin de sortir la balance ! 1 grande cuillère à ras de levure = 10 g de levure1 petite cuillère à ras de sel = 10 g de sel Quantités recommandées pour 500 g de farine (+ 300 g d'eau) Plus besoin de sortir la balance ! 1 grande cuillère à ras de...
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DVD - Film DVD - Film
Film en 2 partie : - la fabrication de la farine - la fabrication du pain ou "Comment réussir son pain à la maison". Les gestes techniques réalisés et commentés par un formateur en boulangerie. En bonus, une recette de "Tartine gratinée". Bon appétit ! Film en 2 partie : - la fabrication de la farine - la fabrication...
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Grignette (ou Scarificateur) Grignette (ou Scarificateur)
Cette lame de boulanger est un produit novateur spécialement conçu pour la sécurité des boulangers.Simple d'utilisation, maniable, elle ne colle pas à la pâte.La qualité de coupe est égale à celle obtenue avec une lame de rasoir.100% recyclable, elle est ergonomique et facile à entretenir. c'est aussi "la signature du boulanger". Cette lame de boulanger est un produit novateur spécialement conçu...
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Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g
5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour information, 7g correspondent à 2 petites cuillères mesure map. Si vous faites du pain plus de 4 fois par semaine, optez plutôt pour le sachet de 500g. 5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour...
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Levure sèche de boulanger 125g Levure sèche de boulanger 125g
1 sachet sous vide de 125g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez d'une dosette machine à pain, sachez qu'1 grande cuillère rase (ou 2 petites) suffisent pour 500g de farine. Conservez le sachet bien fermé dans votre réfrigérateur. Des dosettes sont proposées sur le site, dans la rubrique "accessoires". 1 sachet sous vide de 125g de levure de boulanger déshydratée. Si...
2,00 €Disponible -
Levure sèche de boulanger 500 g Levure sèche de boulanger 500 g
1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez d'une dosette, sachez qu'1 grande cuillère rase (ou 2 petites) suffisent pour 500g de farine. Pour une conservation optimum, maintenez le sachet bien fermé dans votre réfrigérateur, ou optez pour la boîte de conservation, parfaitement hermétique, vendue sur notre site. Dosettes... 1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous...
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Miel de Fleurs en pot de 1kg Miel de Fleurs en pot de 1kg
Les abeilles se sont régalées avec les fleurs de luzerne et de tournesol.Il vous apporte ses bienfaits énergétiques et convient aux sportifs et personnes fatiguées.Il est idéal avec la préparation pour Pain d'épices : ses arômes, tout en légèreté, s'accordent parfaitement avec les épices.Il est aussi délicieux sur une tartine au petit-déjeuner ou dans une... Les abeilles se sont régalées avec les fleurs de luzerne et de...
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Miel de Printemps en pot de 1kg Miel de Printemps en pot de 1kg
Les abeilles ont essentiellement butiné des fleurs de colza.Il est idéal avec la préparation pour Pain d'épices : ses arômes, tout en légèreté, s'accordent parfaitement avec les épices.Il est aussi délicieux sur une tartine au petit-déjeuner ou dans une tasse de thé. Les abeilles ont essentiellement butiné des fleurs de colza.Il est...
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Moule 6 Financiers pâtissiers Moule 6 Financiers pâtissiers
6 empreintes pour Financiers pâtissiers de 10 cm x 5 cm.Dimensions du moule : 38,5 x 18 cmVous pouvez placer 2 moules sur une seule grille de four ménager et ainsi réaliser 12 très belles pièces par fournée. Une présentation parfaite pour un dessert classique et toujours apprécié avec une crème anglaise, de la confiture ou juste nature 6 empreintes pour Financiers pâtissiers de 10 cm x 5 cm.Dimensions...
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Moule à manqué - Fond amovible Moule à manqué - Fond amovible
Moule à manqué carré anti-adhérent avec fond amovible. Il n'a jamais été aussi facile de réussir génoises et brownies !Incontournable, vous allez vous demander comment vous faisiez "avant"...Fabrication française - Marque Gobel : la référence des pâtissiers. (dim en mm : 220/205 x 220/205 x 50) Moule à manqué carré anti-adhérent avec fond amovible. Il n'a...
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Moule anti-adhérent 12 madeleines Moule anti-adhérent 12 madeleines
Ce moule à madeleines anti-adhérent, bord roulé, vous permet de réaliser 12 très jolies madeleines d'environ 8 cm chacune. A la fois utile et résistant, ce moule à madeleines est un basic des ustensiles de la pâtissière. A s'offrir et à offrir... Ce moule à madeleines anti-adhérent, bord roulé, vous permet de...
17,25 €Disponible -
Moule anti-adhérent 20 madeleinettes Moule anti-adhérent 20 madeleinettes
Ce moule à madeleinettes anti-adhérent, bord roulé, vous permet de réaliser 20 madeleinettes d'environ 4 cm chacune. A la fois utile et résistant, ce moule à madeleinettes vous permet de réaliser un assortiment (nature, amandes, pistaches, chocolat, etc...) en une seule cuisson, à proposer avec le thé ou le café. Raffinement à s'offrir et à offrir... Ce moule à madeleinettes anti-adhérent, bord roulé, vous permet de...
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Moule Pain de Mie Moule Pain de Mie
Moule anti-adhésif pour Pain de Mie.Longueur du moule : 25 cm - Longueur du couvercle : 27 cmLargeur du moule : 9 cm - Largeur du couvercle : 11 cmProfondeur du moule : 7 cm Moule anti-adhésif pour Pain de Mie.Longueur du moule : 25 cm -...
26,00 €Disponible -
Moule rigide anti-adhésif pour 2 batards Moule rigide anti-adhésif pour 2 batards
Moule anti-adhésif permettant de cuire 2 batards. Lorsque votre pâte a levé une 1ère fois, vous façonnez vos batards et vous les déposez dans le moule pour la 2nde levée et la cuisson (cf. le DVD "Du grain au pain"). Un "outil" indispensable si vous cuisez au four. Longueur : 38 cm - Largeur : 32 cm. Moule anti-adhésif permettant de cuire 2 batards. Lorsque votre...
22,00 €Disponible -
Moule rigide anti-adhésif pour 4 1/2 baguettes Moule rigide anti-adhésif pour 4 1/2...
Moule anti-adhésif permettant de faire 2, 3 ou 4 petites baguettes. Lorsque votre pâte a levé une 1ère fois, vous façonnez vos baguettes et vous les déposez dans le moule pour la 2nde levée et la cuisson (cf. le DVD "Du grain au pain"). Un "outil" indispensable si vous cuisez au four.Longueur : 38 cm - Largeur : 32 cm. Moule anti-adhésif permettant de faire 2, 3 ou 4 petites baguettes....
22,00 €Disponible -
Moules canelés Bordelais Moules canelés Bordelais
6 moules à canelés bordelais en aluminium anti-adhérent : la perfection !Vous déposez votre pâte jusqu'aux 3/4 de la hauteur des moules SANS graisser.Les canelés se démoulent parfaitement, gardant l'empreinte des canelures des côtés mais aussi du fond.La pâte doit avoir reposé idéalement 24h au réfrigérateur avant cuisson. 6 moules à canelés bordelais en aluminium anti-adhérent : la...
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Pelle à farine en inox 18.5 cm Pelle à farine en inox 18.5 cm
Très belle pelle à farine en inox de 18.5 cm de longUtile et inusable, elle vous rendra de multiples services A avoir et à offrir Très belle pelle à farine en inox de 18.5 cm de longUtile et...
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Pelle à farine en inox 21.5 cm Pelle à farine en inox 21.5 cm
Très belle pelle en inox de 21.5 cm de long.Farine, céréales, graines, sucre : elle est inusable et vous rendra de multiples services.Un très bel ustensile de cuisine à avoir et à offrir Très belle pelle en inox de 21.5 cm de long.Farine, céréales,...
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Plat diviseur de gâteaux Plat diviseur de gâteaux
Couper un gâteau ou une tarte en un nombre pair : ça va !Quand il s'agit de couper en 5, 7, 9 ou 11 : c'est une toute autre affaire... La solution est dans ce plat diviseur Facile à entretenir (passe au lave-vaisselle) et à ranger (avec vos moules à tartes) Juste épatant ! Couper un gâteau ou une tarte en un nombre pair : ça va !Quand il...
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Spatule en silicone Spatule en silicone
La spatule Louis Tellier est robuste et souple, tient bien en main avec sa poignée anti-glisse, passe au lave-vaisselle et se range facilement dans la cuisine grâce à son oeilleton d'accrochage. Garantie sans BPA. Elle est rouge comme les Graminades :) et facilite tellement la cuisine. Longueur : 26.5 cm La spatule Louis Tellier est robuste et souple, tient bien en main...
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