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Pour les amateurs de graines de tournesol, sésame, lin, millet et pavot ! Le tout enfoui dans une fine farine de froment dans laquelle nous avons distillé un extrait de chicorée.
La mie reste claire, les petites graines sont craquantes et joliement colorées.
C'est un pain festif à prix très abordable. A ne pas négliger par les temps qui courent...
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L’irrésistible envie de craquantes petites graines, avec un goût inimitable…
Eau : 280 g - Farine : 500 g (contient le sel) - Levure sèche de boulanger : 7 g - Programme Pain
Servez-le au petit-déjeuner, avec une tranche de jambon blanc ou un œuf à la coque. Il accompagne aussi merveilleusement les viandes blanches et les salades.