Nouveau Graines de Quinoa Rouge Bio 200g Agrandir l'image

Graines de Quinoa Rouge 200g

Nouveau

Le quinoa rouge est une légumineuse, donc sans gluten. On l'appelle aussi le riz des Incas.
Légèrement plus ferme que le quinoa blanc, il en a tous les atouts : il contient des protéines et tous les acides aminés essentiels, il est riche en magnésium et source de vitamines B.

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Il est nécessaire de bien laver les graines de quinoa avant de les cuisiner.
Cela permet d'enlever toute la sapotine qui entoure la graine et pourrait lui donner un goût amer.
Le quinoa se cuisine dans 2.5 fois son volume d'eau pendant 15 à 20 minutes.

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