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Des Farines Originales pour faire son pain à la maison

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Farine de petit épeautre Bio

État Nouveau

Le petit épeautre est une céréale d'exception.
Il se caractérise par :
- sa faible teneur en gluten (7 %),
- la qualité de ses protéines : il contient les 8 acides aminés essentiels à l'organisme,
- sa richesse en sels minéraux,
- sa teneur en caroténoïdes qui lui confère belle une couleur orangée,
- son subtil goût de noix,
- sa teneur en fibres qui lui confère une bonne digestibilité

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