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Coupe-pâte

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Coupe-pâte biseauté parfaitement lisse avec une poignée ronde pour une bonne prise en main.

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Divisez vos pâtons sans les écraser et pesez-les sur une balance.

Il est très important que tous vos pâtons aient le même poids : les temps de fermentation et de cuisson seront ainsi homogènes.

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