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Levure sèche de boulanger 500 g
1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez...
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Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g
5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour information,...
1,90 € -
Barres de chocolat (par 24)
Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour...
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Levure sèche de boulanger 125g
1 sachet sous vide de 125g de levure de boulanger déshydratée. Si vous...
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Farine de seigle type 130 1kg
La farine de seigle est généralement mélangée à de la farine de type 55.
1,20 € -
Perles de Sucre (boîte de 150g)
Perles de sucre de calibre 6 pour égayer vos chouquettes, pains au lait,...
0,90 € -
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Pépites de chocolat (150 g)
Pepites de chocolat noir à ajouter à vos préparations pour Pain au Lait,...
2,00 € -
Brioche au Beurre 2kg
Nous utilisons du Beurre pour la préparation de cette recette de brioche...
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Pain d'épices 5 kg
Délicieux souvenirs d'enfance... Vous apprécierez le bel équilibre des...
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Farine de blé T150 25kg
La farine de blé de type 150, ou farine complète, contient tous les...
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Levure sèche de boulanger 500 g Levure sèche de boulanger 500 g
1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez d'une dosette, sachez qu'1 grande cuillère rase (ou 2 petites) suffisent pour 500g de farine. Pour une conservation optimum, maintenez le sachet bien fermé dans votre réfrigérateur, ou optez pour la boîte de conservation, parfaitement hermétique, vendue sur notre site. Dosettes... 1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous...
5,95 €Disponible -
Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g
5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour information, 7g correspondent à 2 petites cuillères mesure map. Si vous faites du pain plus de 4 fois par semaine, optez plutôt pour le sachet de 500g. 5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour...
1,90 €Disponible -
Barres de chocolat (par 24) Barres de chocolat (par 24)
Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour garnir vos pains au chocolat ?Vous pouvez les utiliser avec la préparation pour Croissants (pains au chocolat feuilletés) ou avec la préparation pour Pain au lait. A faire avec les enfants qui se régaleront ensuite au goûter ! Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour...
2,40 €Disponible -
Levure sèche de boulanger 125g Levure sèche de boulanger 125g
1 sachet sous vide de 125g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez d'une dosette machine à pain, sachez qu'1 grande cuillère rase (ou 2 petites) suffisent pour 500g de farine. Conservez le sachet bien fermé dans votre réfrigérateur. Des dosettes sont proposées sur le site, dans la rubrique "accessoires". 1 sachet sous vide de 125g de levure de boulanger déshydratée. Si...
2,00 €Disponible -
Farine de seigle type 130 1kg Farine de seigle type 130 1kg
La farine de seigle est généralement mélangée à de la farine de type 55. La farine de seigle est généralement mélangée à de la farine de...
1,20 €Disponible -
Perles de Sucre (boîte de 150g) Perles de Sucre (boîte de 150g)
Perles de sucre de calibre 6 pour égayer vos chouquettes, pains au lait, pains d'épices et autres gourmandises... A déposer sur votre préparation avant la cuisson. Perles de sucre de calibre 6 pour égayer vos chouquettes, pains au...
0,90 €Disponible -
Pain au Maïs 5kg Pain au Maïs 5kg
Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs, d'où une couleur très jaune de la mie, dans lequel nous avons ajouté des graines de tournesol, des grains de maïs soufflés et des épices ! Pesez votre farine : les grains de maïs donnent du volume mais ne remplacent pas la farine...Pour une utilisation salée, optez pour l'huile d'olive en... Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs,...
11,10 €Disponible -
Pépites de chocolat (150 g) Pépites de chocolat (150 g)
Pepites de chocolat noir à ajouter à vos préparations pour Pain au Lait, Pain Viennois, Cookies... Réservé aux gourmands ! Pepites de chocolat noir à ajouter à vos préparations pour Pain au...
2,00 €Disponible -
Brioche au Beurre 2kg Brioche au Beurre 2kg
Nous utilisons du Beurre pour la préparation de cette recette de brioche traditionnelle proposée en sachet de 2 kg et en seau de 20 kg. Nous utilisons du Beurre pour la préparation de cette recette de...
7,00 €Disponible -
Champigrain 2 kg Champigrain 2 kg
Champigrain, c'est l’énergie des céréales et une formidable explosion de saveurs. Les graines de tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame et pavot bleu se mêlent dans une belle farine de froment. La mie claire, semée de petites graines, ravit les amateurs et séduit les palais les plus délicats. Champigrain, c'est l’énergie des céréales et une formidable...
4,70 €Disponible -
Tomato'Pizza 2kg Tomato'Pizza 2kg
Tomato'Pizza est une préparation à la tomate séchée, aux herbes et aux arômates. Géniale en pâte à pizza ! Un programme Pâte pour pétrir et faire lever la pâte une 1ère fois, vous étalez sur la plaque du four et vous garnissez à votre goût. Enfournez... patientez... c'est moelleux, gonflé, savoureux...Excellente en pâte à pain. Pour accompagner les... Tomato'Pizza est une préparation à la tomate séchée, aux herbes et...
5,60 €Disponible -
Farine de Blé Type 45 5kg Farine de Blé Type 45 5kg
Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte. Sa qualité vient :- de l'assemblage de différentes variétés de blé que nous sélectionnons à chaque campagne céréalière,- du temps que nous prenons pour réaliser la mouture : la farine ne s'échauffe pas.Très blanche, ronde, la farine de blé de Type 45 est aussi appelée "Fleur de Blé" Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte....
5,70 €Disponible -
Farine de Blé Type 55 5kg Farine de Blé Type 55 5kg
Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a assemblées pour obtenir une farine parfaitement équilibrée. Elle vous offrira un pain d'un beau volume, une mie d'une belle couleur crème, à l'odeur agréable, et une croûte croustillante. Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a...
5,50 €Disponible -
Pépites de chocolat (500 g) Pépites de chocolat (500 g)
Pepites de chocolat noir à ajouter à vos préparations pour Pain au Lait, Pain Viennois, Cookies... Réservé aux gourmands ! Pepites de chocolat noir à ajouter à vos préparations pour Pain au...
6,00 €Disponible -
Pain à la Châtaigne & aux Figues 2kg Pain à la Châtaigne & aux Figues 2kg
Subtile variation sur la châtaigne et les figues. C'est divin ! Raffiné, savoureux, riche en arômes : un grand plaisir de la table. A servir frais ou toasté avec le foie gras, les gibiers, les fromages de caractères à qui la châtaigne va conférer un peu de douceur.Au petit-déjeuner, simplement beurré, c'est exceptionnel. Notre fabrication est... Subtile variation sur la châtaigne et les figues. C'est divin !...
8,20 €Rupture de stock -
Assortiment de graines 1 kg Assortiment de graines 1 kg
Assortiment de graines de tournesol, sésame, lin brun et flocons d'avoine. A ajouter à vos préparations ou à utiliser pour décorer vos pains fantaisie. Assortiment de graines de tournesol, sésame, lin brun et flocons...
3,60 €Disponible -
Préparation pour Croissants 5kg Préparation pour Croissants 5kg
Nous vous proposons ici tous les ingrédients nécessaires à la préparation d'une pâte feuilletée sucrée. Vous pourrez l'utiliser pour réaliser de superbes croissants, mais aussi des pains au chocolat, des pains aux raisins feuilletés, les fonds de tarte sucrées... Nous vous proposons ici tous les ingrédients nécessaires à la...
6,80 €Disponible -
Farine de Blé Type 45 1kg Farine de Blé Type 45 1kg
Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte. Sa qualité vient :- de l'assemblage de différentes variétés de blé que nous sélectionnons à chaque campagne céréalière,- du temps que nous prenons pour réaliser la mouture : la farine ne s'échauffe pas.Très blanche, ronde, la farine de blé de Type 45 est aussi appelée "Fleur de Blé" Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte....
1,30 €Disponible -
Génoise 1kg Génoise 1kg
Fraisiers, framboisiers, bûches, forêts noires... la génoise est l'une des bases de la grande pâtisserie. Avec simplement quelques oeufs et de l'eau, réalisez des génoises d'une légèreté incomparable. Aériennes, mousseuses, elles séduiront les palais les plus fins. Fraisiers, framboisiers, bûches, forêts noires... la génoise est...
5,90 €Rupture de stock -
Financiers 1kg Financiers 1kg
Les Financiers sont de délicieux petits gâteaux raffinés, moelleux, légers, riches amandes, Ils se servent avec le café ou le thé, s'emportent dans un sac pour un goûter gourmand et savoureux, se laissent sur le coin d'une table, à portée de main... Les Financiers sont de délicieux petits gâteaux raffinés, moelleux,...
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Farine de sarrasin 1kg Farine de sarrasin 1kg
Pour de savoureuses galettes salées ! Pour de savoureuses galettes salées !
2,30 €Disponible -
Grignette (ou Scarificateur) Grignette (ou Scarificateur)
Cette lame de boulanger est un produit novateur spécialement conçu pour la sécurité des boulangers.Simple d'utilisation, maniable, elle ne colle pas à la pâte.La qualité de coupe est égale à celle obtenue avec une lame de rasoir.100% recyclable, elle est ergonomique et facile à entretenir. c'est aussi "la signature du boulanger". Cette lame de boulanger est un produit novateur spécialement conçu...
2,50 €Disponible -
Terres de France 5kg Terres de France 5kg
A travailler en baguettes, en bâtards, en grosses boules, ou tout simplement en machine à pain, Terres de France est une préparation sans sel (vous le doserez selon votre goût). A travailler en baguettes, en bâtards, en grosses boules, ou tout...
6,30 €Disponible -
Dosette levure / sel Dosette levure / sel
Plus besoin de sortir la balance ! 1 grande cuillère à ras de levure = 10 g de levure1 petite cuillère à ras de sel = 10 g de sel Quantités recommandées pour 500 g de farine (+ 300 g d'eau) Plus besoin de sortir la balance ! 1 grande cuillère à ras de...
1,90 €Rupture de stock -
Pain au Lait 2kg Pain au Lait 2kg
Un pain moelleux et tendre, facile à glisser dans le cartable ou à savourer voluptueusement avec une tasse de café. Le tendre réconfort du vrai goûter ! Un pain moelleux et tendre, facile à glisser dans le cartable ou à...
4,40 €Rupture de stock -
7 Graines 7 Céréales 5kg 7 Graines 7 Céréales 5kg
Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge, riz, sarrasin et maïs) et tout plein de petites graines (de tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame, pavot bleu et carvi). Le carvi appartient à la même famille que le cumin.Il donne une note très fraîche en bouche lorsque vous croquez dessus ! Variété nutritionnelle et saveurs sont au... Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge,...
10,30 €Disponible -
Brioche 2kg Brioche 2kg
Une délicieuse brioche, moelleuse, tendre et savoureuse. Une pâte qui s'adapte à toutes les fantaisies de vos moules (à cake, à savarin, à kougelhopf) mais que vous pourrez aussi travailler en nattes sur toute la diagonale du four.Que du plaisir ! Une délicieuse brioche, moelleuse, tendre et savoureuse. Une pâte...
6,60 €Disponible -
Tuttigrain 5kg Tuttigrain 5kg
Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre meunier qui n’a pas résisté au plaisir d’ajouter des graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et des céréales torréfiées. Une mie brune piquetée de graines colorées : le bon goût d’antan aux couleurs d’aujourd’hui ! Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre...
9,20 €Disponible -
Farine de petit épeautre Bio 1kg Farine de petit épeautre Bio 1kg
Le petit épeautre est une céréale d'exception.Il se caractérise par :- sa faible teneur en gluten (7 %), - la qualité de ses protéines : il contient les 8 acides aminés essentiels à l'organisme, - sa richesse en sels minéraux, - sa teneur en caroténoïdes qui lui confère belle une couleur orangée, - son subtil goût de noix,- sa teneur en fibres qui lui... Le petit épeautre est une céréale d'exception.Il se caractérise par...
6,60 €Disponible -
Graines de sésame - boîte 130 g Graines de sésame - boîte 130 g
La saveur des graines de sésame augmente avec la cuisson.On peut les rôtir à sec ou les mettre au four, sur une plaque, à 105-110 °C puis les ajouter aux salades, à la viande, aux sashimis, aux légumes sautés, aux soupes, aux nouilles soba, aux sauces accompagnant les sushi... La saveur des graines de sésame augmente avec la cuisson.On peut...
1,40 €Disponible -
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Grami'Bio : Farine de blé T65 5 kg Grami'Bio : Farine de blé T65 5 kg
Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les fantaisies avec Grami'Bio T65 ! Issu de l'agriculture biologique et travaillé avec soin au moulin, nos blés sont sélectionnés pour leurs qualités boulangères. Faites-vous plaisir en protégeant la nature... Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les...
9,60 €Disponible -
Coupe-pâte Coupe-pâte
Coupe-pâte, lame inox, parfaitement lisse avec une poignée ronde pour une bonne prise en main.Un outil de professionnel inusable. Coupe-pâte, lame inox, parfaitement lisse avec une poignée ronde...
5,50 €Disponible -
Graines de pavot bleu - boîte 130 g Graines de pavot bleu - boîte 130 g
Les graines de pavot bleu donnent aux pains et pâtisseries une saveur de noisette qui se développe à la cuisson Les graines de pavot bleu donnent aux pains et pâtisseries une...
1,20 €Disponible -
Farine de Gruau 5kg Farine de Gruau 5kg
Farine de blé de type 45, issue de blés de force spécialement sélectionnés pour leur teneur en protéines et en gluten. Elle donne des pâtes gonflées et élastiques. Elle convient parfaitement aux viennoiseries, pâtisseries fines et feuilletages. Farine de blé de type 45, issue de blés de force spécialement...
6,50 €Rupture de stock -
Pain de Campagne 5kg Pain de Campagne 5kg
Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des farines de blé, de seigle et du levain de seigle. Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des...
7,00 €Disponible -
GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 1kg GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 1kg
Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous utilisez tous les jours.Ultra fine, extraite du coeur de l'amande farineuse, c'est la base de toutes vos préparations culinaires. Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous...
2,30 €Disponible -
Graines de tournesol - boîte 130 g Graines de tournesol - boîte 130 g
Graines de tournesol décortiquées à consommer en l'état ou grillées Graines de tournesol décortiquées à consommer en l'état ou grillées
1,20 €Disponible -
GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 5kg GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 5kg
Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous utilisez tous les jours.Ultra fine, extraite du coeur de l'amande farineuse, c'est la base de toutes vos préparations culinaires. Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous...
9,90 €Disponible -
Barres de chocolat (par 300) Barres de chocolat (par 300)
Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour garnir vos pains au chocolat ?Vous pouvez les utiliser avec la préparation pour Croissants (pains au chocolat feuilletés) ou avec la préparation pour Pain au lait. A faire avec les enfants qui se régaleront ensuite au goûter ! Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour...
11,20 €Disponible -
Pain Complet 2kg Pain Complet 2kg
Une mie bise et moelleuse, savoureuse, qui vous apporte des fibres et participe ainsi à votre équilibre alimentaire. Une mie bise et moelleuse, savoureuse, qui vous apporte des fibres...
3,30 €Disponible -
Farine de blé T150 5kg Farine de blé T150 5kg
La farine de blé de type 150, ou farine complète, contient tous les composants du grain de blé, notamment des fibres et des matières minérales.A utiliser de préférence en mélange avec une farine de blé de Type 55 afin de donner à la mie plus de légèreté et de volume.A vous de déterminer la proportion du mélange en fonction de vos goûts et de vos envies... La farine de blé de type 150, ou farine complète, contient tous les...
5,90 €Disponible -
Graines de lin brun - boîte 130 g Graines de lin brun - boîte 130 g
Les graines de lin peuvent être saupoudrées entières sur une salade ou être ajoutée à la pâte à pain, aux muffins et aux biscuits.Moulues (un simple moulin à café suffit), vous pouvez les ajouter aux smoothies, jus, yaourths ou fromages blancs. Les graines de lin peuvent être saupoudrées entières sur une salade...
1,20 €Disponible -
Farine de Châtaigne 1kg Farine de Châtaigne 1kg
A utiliser en pâtisserie (délicieuses recettes corses et ardéchoises) ou en boulangerie (à mélanger avec une farine de blé T55).La farine de châtaigne est recommandée dans le cadre des alimentations sans gluten. A utiliser en pâtisserie (délicieuses recettes corses et...
9,20 €Rupture de stock -
Farine d'épeautre 5 kg Farine d'épeautre 5 kg
L'épeautre est connue depuis l'antiquité. C'est une céréale qui s'accomode de terres pauvres et de climats rudes.On distingue le grand épeautre, utilisé pour faire du pain, du petit épeautre, davantage utilisé dans les préparations culinaires. Il est pauvre en gluten, donc facile à digérer.Il est plus riche en vitamine B1, sels minéraux, calcium et... L'épeautre est connue depuis l'antiquité. C'est une céréale qui...
11,10 €Rupture de stock -
7 Graines 7 Céréales 2kg 7 Graines 7 Céréales 2kg
Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge, riz, sarrasin et maïs) et tout plein de petites graines (de tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame, pavot bleu et carvi). Le carvi appartient à la même famille que le cumin.Il donne une note très fraîche en bouche lorsque vous croquez dessus ! Variété nutritionnelle et saveurs sont au... Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge,...
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Grami'Bio : Farine de blé T65 2 kg Grami'Bio : Farine de blé T65 2 kg
Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les fantaisies avec Grami'Bio T65 ! Issu de l'agriculture biologique et travaillé avec soin au moulin, nos blés sont sélectionnés pour leurs qualités boulangères. Faites-vous plaisir en protégeant la nature... Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les...
4,40 €Disponible -
Pain de Campagne 2kg Pain de Campagne 2kg
Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des farines de blé, de seigle et du levain de seigle. Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des...
3,50 €Disponible -
Pain Viennois 2kg Pain Viennois 2kg
Avec sa mie tendre et moelleuse, le pain viennois donne un air de fête aux petits-déjeuners et aux goûters Avec sa mie tendre et moelleuse, le pain viennois donne un air de...
5,00 €Disponible -
Farine d'épeautre Bio 5 kg Farine d'épeautre Bio 5 kg
L'épeautre a des qualités nutritionnelles remarquables et la farine d'épeautre peut remplacer la farine de blé dans toutes les recettes.Le pain fabriqué avec de la farine d'épeautre a beaucoup de goût, les arômes étant particulièrement riches. A consommer régulièrement pour se faire du bien avec plaisir... L'épeautre a des qualités nutritionnelles remarquables et la farine...
14,50 €Disponible -
Grami'Bio : Farine de blé T65 1 kg Grami'Bio : Farine de blé T65 1 kg
Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les fantaisies avec Grami'Bio T65 ! Issu de l'agriculture biologique et travaillé avec soin au moulin, nos blés sont sélectionnés pour leurs qualités boulangères. Faites-vous plaisir en protégeant la nature... Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les...
2,20 €Disponible -
Pain du Soleil 5kg Pain du Soleil 5kg
Pour les amateurs de graines de tournesol, sésame, lin, millet et pavot ! Le tout enfoui dans une fine farine de froment dans laquelle nous avons distillé un extrait de chicorée. La mie reste claire, les petites graines sont craquantes et joliement colorées. C'est un pain festif à prix très abordable. A ne pas négliger par les temps qui courent... Pour les amateurs de graines de tournesol, sésame, lin, millet et...
8,90 €Disponible -
Tuttigrain 2kg Tuttigrain 2kg
Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre meunier qui n’a pas résisté au plaisir d’ajouter des graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et des céréales torréfiées. Une mie brune piquetée de graines colorées : le bon goût d’antan aux couleurs d’aujourd’hui ! Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre...
4,60 €Disponible -
Grami'Bio : Farine de blé T80 5kg Grami'Bio : Farine de blé T80 5kg
Grami'Bio T80 est une farine de blé particulièrement riche en fibres.Plébiscitée par les nutritionnistes, elle participe à la sensation de sassiété qui vous aide à équilibrer vos repas. Grami'Bio T80 est une farine de blé particulièrement riche en...
9,00 €Rupture de stock -
GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 2kg GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 2kg
Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous utilisez tous les jours.Ultra fine, extraite du coeur de l'amande farineuse, c'est la base de toutes vos préparations culinaires. Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous...
4,60 €Disponible -
Pain du Soleil 2kg Pain du Soleil 2kg
Pour les amateurs de graines de tournesol, sésame, lin, millet et pavot ! Le tout enfoui dans une fine farine de froment dans laquelle nous avons distillé un extrait de chicorée. La mie reste claire, les petites graines sont craquantes et joliement colorées. C'est un pain festif à prix très abordable. A ne pas négliger par les temps qui courent... Pour les amateurs de graines de tournesol, sésame, lin, millet et...
4,50 €Disponible -
Grains de Folie 2kg Grains de Folie 2kg
Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de blé, la rondeur des semoules de blé dur et... des éclats d'amandes ! Nous avons ajouté du germe de blé pour apporter du moelleux à l'ensemble. C'est tout simplement délicieux, avec du sucré comme du salé. Tout le monde aime ! Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de...
5,00 €Disponible -
Farine de Blé Type 45 25 kg Farine de Blé Type 45 25 kg
Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte. Sa qualité vient :- de l'assemblage de différentes variétés de blé que nous sélectionnons à chaque campagne céréalière,- du temps que nous prenons pour réaliser la mouture : la farine ne s'échauffe pas.Très blanche, ronde, la farine de blé de Type 45 est aussi appelée "Fleur de Blé" Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte....
25,80 €Disponible -
Grami'Bio : Multicéréales 5kg Grami'Bio : Multicéréales 5kg
Un festival de graines Bio (millet, lin brun, tournesol, quinoa), dans une farine de blé Bio légère qui ajoute un beau volume au croquant des graines ! Un festival de graines Bio (millet, lin brun, tournesol, quinoa),...
15,30 €Disponible -
Brioche 5kg Brioche 5kg
Une délicieuse brioche, moelleuse, tendre et savoureuse. Une pâte qui s'adapte à toutes les fantaisies de vos moules (à cake, à savarin, à kougelhopf) mais que vous pourrez aussi travailler en nattes sur toute la diagonale du four.Que du plaisir ! Une délicieuse brioche, moelleuse, tendre et savoureuse. Une pâte...
12,90 €Disponible -
Farine de Blé Type 55 25kg Farine de Blé Type 55 25kg
Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a assemblées pour obtenir une farine parfaitement équilibrée. Elle vous offrira un pain d'un beau volume, une mie d'une belle couleur crème, à l'odeur agréable, et une croûte croustillante. Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a...
25,50 €Disponible -
Préparation sans gluten Préparation sans gluten
Garantie sans gluten, cette préparation peut être utilisée à la place de la farine de blé traditionnelle pour pour fabriquer du pain, de la pâtisserie, des pâtes à pizza, des sauces, etc... Pour des raisons de sécurité, elle est produite en laboratoire, dans une atmosphère totalement dépouvue de gluten. Elle vous est proposée en sachet de 1kg. Garantie sans gluten, cette préparation peut être utilisée à la...
6,30 €Disponible -
Pain au Maïs 2kg Pain au Maïs 2kg
Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs, d'où une couleur très jaune de la mie, dans lequel nous avons ajouté des graines de tournesol, des grains de maïs soufflés et des épices ! Pesez votre farine : les grains de maïs donnent du volume mais ne remplacent pas la farine...Pour une utilisation salée, optez pour l'huile d'olive en... Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs,...
5,60 €Disponible -
Farine de maïs 1kg Farine de maïs 1kg
Farine de maïs en sachet de 1 k, en conditionnement familial de 10 kg ou en sac de 25 kg Farine de maïs en sachet de 1 k, en conditionnement familial de 10...
1,80 €Disponible -
Pain Complet 5kg Pain Complet 5kg
Une mie bise et moelleuse, savoureuse, qui vous apporte des fibres et participe ainsi à votre équilibre alimentaire. Une mie bise et moelleuse, savoureuse, qui vous apporte des fibres...
6,90 €Disponible -
Grami'Bio : Farine de blé T80 2kg Grami'Bio : Farine de blé T80 2kg
Grami'Bio T80 est une farine de blé particulièrement riche en fibres.Plébiscitée par les nutritionnistes, elle participe à la sensation de sassiété qui vous aide à équilibrer vos repas. Grami'Bio T80 est une farine de blé particulièrement riche en...
4,00 €Disponible -
Moule rigide anti-adhésif pour 4 1/2 baguettes Moule rigide anti-adhésif pour 4 1/2...
Moule anti-adhésif permettant de faire 2, 3 ou 4 petites baguettes. Lorsque votre pâte a levé une 1ère fois, vous façonnez vos baguettes et vous les déposez dans le moule pour la 2nde levée et la cuisson (cf. le DVD "Du grain au pain"). Un "outil" indispensable si vous cuisez au four.Longueur : 38 cm - Largeur : 32 cm. Moule anti-adhésif permettant de faire 2, 3 ou 4 petites baguettes....
22,00 €Disponible -
Grami'Bio : Pain Complet 2kg Grami'Bio : Pain Complet 2kg
Le pain complet est généralement recherché pour les fibres qu'il apporte dans l'alimentation quotidienne. Les fibres sont contenues dans l'enveloppe du grain de blé. En choisissant Grami'Bio Pain Complet vous savez que la farines et les issues que vous consommez sont garanties par le label AB et certifié par Qualité France SAS. Le pain complet est généralement recherché pour les fibres qu'il...
4,10 €Disponible -
Grains de Folie 5kg Grains de Folie 5kg
Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de blé, la rondeur des semoules de blé dur et... des éclats d'amandes ! Nous avons ajouté du germe de blé pour apporter du moelleux à l'ensemble. C'est tout simplement délicieux, avec du sucré comme du salé. Tout le monde aime ! Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de...
10,20 €Disponible -
Moule rigide anti-adhésif pour 2 batards Moule rigide anti-adhésif pour 2 batards
Moule anti-adhésif permettant de cuire 2 batards. Lorsque votre pâte a levé une 1ère fois, vous façonnez vos batards et vous les déposez dans le moule pour la 2nde levée et la cuisson (cf. le DVD "Du grain au pain"). Un "outil" indispensable si vous cuisez au four. Longueur : 38 cm - Largeur : 32 cm. Moule anti-adhésif permettant de cuire 2 batards. Lorsque votre...
22,00 €Rupture de stock -
Pain au Seigle 2kg Pain au Seigle 2kg
Le Pain au Seigle réalise le parfait équilibre entre les arômes puissants du seigle et une mie brune et tendre. Goûteux, charpenté, il est souvent présenté en tranches fines. Essayez-le en boules ou en larges tranches. Faites lui faire prendre une belle croûte épaisse : la conservation n'en sera que meilleure, et à le faire attendre 1 jour ou 2 : les... Le Pain au Seigle réalise le parfait équilibre entre les arômes...
3,50 €Disponible -
Grami'Bio : Multicéréales 2kg Grami'Bio : Multicéréales 2kg
Un festival de graines Bio (millet, lin brun, tournesol, quinoa), dans une farine de blé Bio légère qui ajoute un beau volume au croquant des graines ! Un festival de graines Bio (millet, lin brun, tournesol, quinoa),...
6,20 €Disponible -
Grami'Bio : Pain Complet 5kg Grami'Bio : Pain Complet 5kg
Le pain complet est généralement recherché pour les fibres qu'il apporte dans l'alimentation quotidienne. Les fibres sont contenues dans l'enveloppe du grain de blé. En choisissant Grami'Bio Pain Complet vous savez que la farines et les issues que vous consommez sont garanties par le label AB et certifié par Qualité France SAS. Le pain complet est généralement recherché pour les fibres qu'il...
9,50 €Disponible -
Grami'Bio : Farine de blé T65 25 kg Grami'Bio : Farine de blé T65 25 kg
Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les fantaisies avec Grami'Bio T65 ! Issu de l'agriculture biologique et travaillé avec soin au moulin, nos blés sont sélectionnés pour leurs qualités boulangères. Faites-vous plaisir en protégeant la nature... Boules, miches, baguettes, déjeunettes, permettez-vous toutes les...
34,00 €Disponible -
Farine de blé T80 bio sur meules 25 kg Farine de blé T80 bio sur meules 25 kg
Cette farine de blé de type 80 est écrasée sur meules de pierre.Elle contient plus de fibres qu'une farine de blé de type 55 ou 65. La mie est aussi plus colorée. Cette farine de blé de type 80 est écrasée sur meules de...
34,00 €Rupture de stock -
Grami'Bio : Pain de Campagne 1kg Grami'Bio : Pain de Campagne 1kg
Le juste équilibre entre des farines de blé et de seigle issues de l'agriculture biologique. Le juste équilibre entre des farines de blé et de seigle issues de...
2,30 €Disponible -
Grami'Bio : Pain de Campagne 5kg Grami'Bio : Pain de Campagne 5kg
Le juste équilibre entre des farines de blé et de seigle issues de l'agriculture biologique. Le juste équilibre entre des farines de blé et de seigle issues de...
10,00 €Disponible -
Boîte de conservation de levure 125 g Boîte de conservation de levure 125 g
Boîte parfaitement hermétique pouvant contenir un sachet de 125 g de levure déshydratée.Elle protège les levures de l'air et de l'humidité et garantit ainsi leur intégrité.Va au lave-vaisselle et au micro-ondes.Longueur : 11.5 cm - Largeur : 8 cm - Hauteur : 6.5 cm. Boîte parfaitement hermétique pouvant contenir un sachet de 125 g...
4,80 €Disponible -
Pelle à farine en inox 18.5 cm Pelle à farine en inox 18.5 cm
Très belle pelle à farine en inox de 18.5 cm de longUtile et inusable, elle vous rendra de multiples services A avoir et à offrir Très belle pelle à farine en inox de 18.5 cm de longUtile et...
13,20 €Rupture de stock -
Pain d'épices 1kg Pain d'épices 1kg
Délicieux souvenirs d'enfance... Vous apprécierez le bel équilibre des épices et le moelleux de la texture.A préparer de préférence la veille : les tranches seront plus faciles à couper et les arômes se seront bien développés.En sachets de 1 ou 2 kg Délicieux souvenirs d'enfance... Vous apprécierez le bel équilibre...
6,40 €Disponible -
Grami'Bio : Farine de blé T80 1kg Grami'Bio : Farine de blé T80 1kg
Grami'Bio T80 est une farine de blé particulièrement riche en fibres.Plébiscitée par les nutritionnistes, elle participe à la sensation de sassiété qui vous aide à équilibrer vos repas. Grami'Bio T80 est une farine de blé particulièrement riche en...
2,00 €Disponible -
Grami'Bio : Pain Complet 1kg Grami'Bio : Pain Complet 1kg
Le pain complet est généralement recherché pour les fibres qu'il apporte dans l'alimentation quotidienne. Les fibres sont contenues dans l'enveloppe du grain de blé. En choisissant Grami'Bio Pain Complet vous savez que la farines et les issues que vous consommez sont garanties par le label AB et certifié par Qualité France SAS. Le pain complet est généralement recherché pour les fibres qu'il...
2,05 €Disponible -
Farine de seigle Bio type 130 (5 kg) Farine de seigle Bio type 130 (5 kg)
Notre farine de seigle BIO T130 vous est proposée en sac de 5 kg.Pour faire du pain au seigle, nous vous invitons à la mélanger avec de la farine de blé T55.La farine de seigle est pauvre en gluten. Notre farine de seigle BIO T130 vous est proposée en sac de 5...
9,90 €Disponible -
Grami'Bio : Multicéréales 1kg Grami'Bio : Multicéréales 1kg
Un festival de graines Bio (millet, lin brun, tournesol, quinoa), dans une farine de blé Bio légère qui ajoute un beau volume au croquant des graines ! Un festival de graines Bio (millet, lin brun, tournesol, quinoa),...
3,10 €Rupture de stock -
Grami'Bio : Pain de Campagne 2kg Grami'Bio : Pain de Campagne 2kg
Le juste équilibre entre des farines de blé et de seigle issues de l'agriculture biologique. Le juste équilibre entre des farines de blé et de seigle issues de...
4,60 €Disponible -
DVD - Film DVD - Film
Film en 2 partie : - la fabrication de la farine - la fabrication du pain ou "Comment réussir son pain à la maison". Les gestes techniques réalisés et commentés par un formateur en boulangerie. En bonus, une recette de "Tartine gratinée". Bon appétit ! Film en 2 partie : - la fabrication de la farine - la fabrication...
3,00 €Disponible -
Farine de blé T80 sur meules 25 kg Farine de blé T80 sur meules 25 kg
Broyée sur des meules, cette farine de blé de type 80 vous est proposée en sac de 25 kg.Le taux de cendres des farines de blé allant de 45 à 150, vous utilisez une farine "équilibrée" : moins extraite qu'une farine T55, elle donne plus de fibres et de matières minérales tout en gardant un volume agréable en panification. Broyée sur des meules, cette farine de blé de type 80 vous est...
32,60 €Disponible -
Spatule résistante à la chaleur Spatule résistante à la chaleur
La spatule OXO est robuste et souple, résiste à une température de 315°C, tient bien en main avec sa poignée anti-glisse, passe au lave-vaisselle et se range facilement dans la cuisine grâce à son oeilleton d'accrochage. Garantie sans BPA. Elle est rouge comme les Graminades :) et facilite tellement la cuisine. Longueur : 30.5 cm La spatule OXO est robuste et souple, résiste à une température de...
6,00 €Rupture de stock -
Pain au Lait 5kg Pain au Lait 5kg
Un pain moelleux et tendre, facile à glisser dans le cartable ou à savourer voluptueusement avec une tasse de café. Le tendre réconfort du vrai goûter ! Un pain moelleux et tendre, facile à glisser dans le cartable ou à...
8,80 €Rupture de stock -
Farine de blé T150 BIO sur meules 25 kg Farine de blé T150 BIO sur meules 25 kg
Dans une farine de blé T150, ou farine complète, vous trouvez tous les composants du grain de blé, notamment le son. La choisir issue de l'agriculture bio vous assure qu'aucun intrant chimique ne se retrouve dans le son et donc dans la farine consommée. Il est recommandé de l'utiliser en mélange avec une farine T55 pour trouver un bon équilibre entre... Dans une farine de blé T150, ou farine complète, vous trouvez tous...
34,00 €Disponible -
Moule Pain de Mie Moule Pain de Mie
Moule anti-adhésif pour Pain de Mie.Longueur du moule : 25 cm - Longueur du couvercle : 27 cmLargeur du moule : 9 cm - Largeur du couvercle : 11 cmProfondeur du moule : 7 cm Moule anti-adhésif pour Pain de Mie.Longueur du moule : 25 cm -...
26,00 €Rupture de stock -
GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 25kg GRAMI'BIO : FARINE DE BLE T45 25kg
Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous utilisez tous les jours.Ultra fine, extraite du coeur de l'amande farineuse, c'est la base de toutes vos préparations culinaires. Version Bio de notre Fleur de blé, c'est "LA" farine T45 que vous...
34,50 €Disponible -
Pelle à farine en inox 21.5 cm Pelle à farine en inox 21.5 cm
Très belle pelle à farine en inox de 21.5 cm de longUtile et inusable, elle vous rendra de multiples services A avoir et à offrir Très belle pelle à farine en inox de 21.5 cm de longUtile et...
14,40 €Disponible -
Miel de Fleurs en pot de 1kg Miel de Fleurs en pot de 1kg
Les abeilles ont essentiellement butiné des fleurs de luzerne et de tournesol. Les abeilles ont essentiellement butiné des fleurs de luzerne et de...
9,30 €Disponible -
Farine de lentillons de Champagne (500 g) Farine de lentillons de Champagne (500 g)
Le lentillon de Champagne est une légumineuse, pas une céréale.La farine qui en est extraite est donc SANS gluten.Produite par un agriculteur ayant fait le choix d'une ferme Bio, la farine de lentillons de Champagne que nous vous proposons ici est Bio. Le lentillon de Champagne est une légumineuse, pas une céréale.La...
5,00 €Disponible -
Moule anti-adhérent 12 madeleines Moule anti-adhérent 12 madeleines
Ce moule à madeleines anti-adhérent, bord roulé, vous permet de réaliser 12 très jolies madeleines d'environ 8 cm chacune. A la fois utile et résistant, ce moule à madeleines est un basic des ustensiles de la pâtissière. A s'offrir et à offrir... Ce moule à madeleines anti-adhérent, bord roulé, vous permet de...
17,25 €Disponible -
Grami'Bio : Son fin de blé Bio Grami'Bio : Son fin de blé Bio
Ce son fin est extrait pendant la mouture de blé issu de l'agriculture biologique.Il est source de fibres. Ce son fin est extrait pendant la mouture de blé issu de...
4,40 €Disponible -
Moule 6 Financiers pâtissiers Moule 6 Financiers pâtissiers
6 empreintes pour Financiers pâtissiers de 10 cm x 5 cm.Dimensions du moule : 38,5 x 18 cmVous pouvez placer 2 moules sur une seule grille de four ménager et ainsi réaliser 12 très belles pièces par fournée. Une présentation parfaite pour un dessert classique et toujours apprécié avec une crème anglaise, de la confiture ou juste nature 6 empreintes pour Financiers pâtissiers de 10 cm x 5 cm.Dimensions...
15,20 €Rupture de stock -
Farine de blé T150 25kg Farine de blé T150 25kg
La farine de blé de type 150, ou farine complète, contient tous les composants du grain de blé, notamment des fibres et des matières minérales.A utiliser de préférence en mélange avec une farine de blé de Type 55 afin de donner à la mie plus de légèreté et de volume.A vous de déterminer la proportion du mélange en fonction de vos goûts et de vos envies... La farine de blé de type 150, ou farine complète, contient tous les...
25,25 €Rupture de stock -
Pain de Campagne 25kg Pain de Campagne 25kg
Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des farines de blé, de seigle et du levain de seigle. Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des...
34,00 €Disponible
