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  Farine de Blé Type 55 Farine de Blé Type 55

  Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a assemblées pour obtenir une farine parfaitement équilibrée.  Elle vous offrira un pain d'un beau volume, une mie d'une belle couleur crème, à l'odeur agréable, et une croûte croustillante.   Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a...

  5,50 €

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  Levure sèche de boulanger 500 g Levure sèche de boulanger 500 g

  1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous disposez d'une dosette, sachez qu'1 grande cuillère rase (ou 2 petites) suffisent pour 500g de farine. Pour une conservation optimum, maintenez le sachet bien fermé dans votre réfrigérateur, ou optez pour la boîte de conservation, parfaitement hermétique, vendue sur notre site. Dosettes... 1 sachet de 500g de levure de boulanger déshydratée. Si vous...

  5,95 €

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  Tuttigrain Tuttigrain

  Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre meunier qui n’a pas résisté au plaisir d’ajouter des graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et des céréales torréfiées. Une mie brune piquetée de graines colorées : le bon goût d’antan aux couleurs d’aujourd’hui ! Farine de blé et farine de seigle ont été assemblées par notre...

  4,60 €

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  7 Graines 7 Céréales 7 Graines 7 Céréales

  Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge, riz, sarrasin et maïs) et tout plein de petites graines (de tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame, pavot bleu et carvi). Le carvi appartient à la même famille que le cumin.Il donne une note très fraîche en bouche lorsque vous croquez dessus ! Variété nutritionnelle et saveurs sont au... Le divin mariage entre 7 farines (de blé, seigle, avoine, orge,...

  5,20 €

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  Farine de Blé Type 45 Farine de Blé Type 45

  Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte. Sa qualité vient :- de l'assemblage de différentes variétés de blé que nous sélectionnons à chaque campagne céréalière,- du temps que nous prenons pour réaliser la mouture : la farine ne s'échauffe pas.Très blanche, ronde, la farine de blé de Type 45 est aussi appelée "Fleur de Blé" Une farine 100% blé.Nous n'ajoutons aucun additif d'aucune sorte....

  1,30 €

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  Pain de Campagne Pain de Campagne

  Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des farines de blé, de seigle et du levain de seigle. Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des...

  3,50 €

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  Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g Levure sèche de boulanger - 5 sachets de 11 g

  5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour information, 7g correspondent à 2 petites cuillères mesure map. Si vous faites du pain plus de 4 fois par semaine, optez plutôt pour le sachet de 500g. 5 sachets de 11g de levure de boulanger déshydratée. Pour...

  1,90 €

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  Barres de chocolat (par 24) Barres de chocolat (par 24)

  Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour garnir vos pains au chocolat ?Vous pouvez les utiliser avec la préparation pour Croissants (pains au chocolat feuilletés) ou avec la préparation pour Pain au lait. A faire avec les enfants qui se régaleront ensuite au goûter ! Des barres de chocolat noir.. à déguster en secret... ou bien pour...

  2,40 €

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  Grains de Folie Grains de Folie

  Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de blé, la rondeur des semoules de blé dur et... des éclats d'amandes ! Nous avons ajouté du germe de blé pour apporter du moelleux à l'ensemble. C'est tout simplement délicieux, avec du sucré comme du salé. Tout le monde aime ! Des céréales, des graines de tournesol, une pluie de flocons de...

  5,00 €

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  Pain d'épices Pain d'épices

  Fin de la saison... Nouvelles fabrications à compter de septembre 2018 Délicieux souvenirs d'enfance...  Vous apprécierez le bel équilibre des épices et le moelleux de la texture.A préparer de préférence la veille : les tranches seront plus faciles à couper...En sachets de 1 ou 2 kg Fin de la saison... Nouvelles fabrications à compter de septembre...

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  Pain au Maïs Pain au Maïs

  Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs, d'où une couleur très jaune de la mie, dans lequel nous avons ajouté des graines de tournesol, des grains de maïs soufflés et des épices ! Pesez votre farine : les grains de maïs donnent du volume mais ne remplacent pas la farine...Pour une utilisation salée, optez pour l'huile d'olive en... Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs,...

  5,60 €

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  Pain du Soleil Pain du Soleil

  Pour les amateurs de graines de tournesol, sésame, lin, millet et pavot ! Le tout enfoui dans une fine farine de froment dans laquelle nous avons distillé un extrait de chicorée. La mie reste claire, les petites graines sont craquantes et joliement colorées. C'est un pain festif à prix très abordable. A ne pas négliger par les temps qui courent... Pour les amateurs de graines de tournesol, sésame, lin, millet et...

  4,50 €

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